Barry Callebaut AG/€BARN

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À propos de Barry Callebaut AG

Barry Callebaut AG est une entreprise suisse active dans l'industrie alimentaire et des boissons, spécialisée dans la production de chocolat et de produits à base de cacao de haute qualité. L'entreprise propose à ses clients industriels, aux fabricants de produits alimentaires et aux utilisateurs artisanaux et professionnels une gamme variée de produits, notamment des poudres de cacao, des fourrages au chocolat et des décorations. Fondée en 1996 par la fusion de la société française Cacao Barry et de la société belge Callebaut, l'entreprise a son siège à Zurich, en Suisse. Barry Callebaut opère à l'échelle mondiale, avec une présence significative en Europe, dans les Amériques et en Asie-Pacifique, soutenue par un réseau complet de sites de production et de bureaux de vente. L'avantage stratégique de l'entreprise réside dans sa chaîne de valeur intégrée, de l'approvisionnement en cacao à la production de chocolat, en mettant l'accent sur l'innovation et les initiatives de développement durable. Sources : Site web de Barry Callebaut, rapports de l'entreprise.
Symbole
€BARN
Secteur
Produits essentiels
Cotation principale
XGAT
Employés
13 100
Siège social
Zurich, Switzerland
Site Web
www.barry-callebaut.com

Indicateurs BARN

BasiqueAvancé
6,4 Md €
24,97
46,75 €
0,12
31,12 €
2,67 %

Optimistes / Prudents

Le volume des ventes du Groupe a renoué avec la croissance au T3, progressant de 5,7 % sur un an — le premier trimestre positif depuis plus de deux ans — tandis que le volume de Global Chocolate a augmenté de 3,2 %. (Barry Callebaut)
La forte baisse des prix des fèves de cacao au premier semestre de l’exercice 2025/26 devrait rendre les produits plus abordables et soutenir la demande des clients, tout en contribuant également à une forte génération de trésorerie. (Barry Callebaut)
Le désendettement a sensiblement renforcé le bilan : le flux de trésorerie disponible du premier semestre a atteint CHF 801,8 millions et le ratio dette nette/EBITDA récurrent est tombé à 3,9x, contre 6,5x un an plus tôt. (Barry Callebaut)
Les perspectives de Barry Callebaut pour l’exercice 2025/26 tablent toujours sur une baisse de l’EBIT récurrent comprise entre 15 % et 19 % et sur une contraction des volumes de 1 % à 3 %, malgré la reprise au T3. (Barry Callebaut)
La baisse des prix du cacao entraîne une forte déflation du chiffre d’affaires : au T3, celui-ci a reculé de 21,0 % en monnaies locales, la tarification coût majoré répercutant sur les clients la diminution du coût des fèves. (Barry Callebaut)
La rentabilité sous-jacente reste pénalisée par des surcapacités concurrentielles, des perturbations de l’approvisionnement et la faible performance de Global Chocolate ; au premier semestre, l’EBIT récurrent de Global Chocolate a chuté de 17,3 % en monnaies locales. (Barry Callebaut)
Données résumées chaque mois par Lightyear AI. Dernière mise à jour le 11 sept. 2026.
Les données affichées ci-dessus sont uniquement indicatives et leur exactitude ou leur exhaustivité n'est pas garantie. Le prix d'exécution réel peut varier. Les performances passées ne préjugent pas des résultats futurs. Votre rendement peut être affecté par les fluctuations des taux de change ainsi que par les frais et charges applicables. Prenez connaissance des conditions et consultez un professionnel si nécessaire. Investir comporte des risques.
Données de marché fournies par CBOE Europe et Deutsche Börse.