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Barry Callebaut AG es una empresa suiza del sector de la alimentación y las bebidas especializada en la producción de chocolate y productos de cacao de alta calidad. La empresa abastece a clientes industriales, fabricantes de alimentos y usuarios artesanales y profesionales con una variada gama de productos, como cacao en polvo, rellenos de chocolate y decoraciones. Fundada en 1996 mediante la fusión de la francesa Cacao Barry y la belga Callebaut, la empresa tiene su sede en Zúrich (Suiza). Barry Callebaut opera en todo el mundo, con una presencia significativa en Europa, América y Asia-Pacífico, respaldada por una amplia red de centros de producción y oficinas de ventas. La ventaja estratégica de la empresa reside en su cadena de valor integrada, desde el abastecimiento de cacao hasta la producción de chocolate, centrada en la innovación y las iniciativas de sostenibilidad. Fuentes: Página web corporativa de Barry Callebaut, informes de la empresa.

Fundada en 1983, Costco Wholesale opera actualmente una cadena mundial de establecimientos mayoristas para socios, que ofrece bienes y servicios de alta calidad a precios siempre bajos. En su ejercicio fiscal más reciente, Costco operaba aproximadamente 940 establecimientos y atendía a más de 84 millones de socios en sus tres segmentos geográficos: Costco US (aproximadamente el 73 % de los ingresos totales), Costco Canada (13 %) y Costco International (14 %).La propuesta de valor fundamental de Costco —productos de calidad a precios imbatibles— se ha traducido en tasas de renovación de socios constantemente elevadas (92 % en EE. UU. y Canadá y casi el 90 % a nivel internacional). Alrededor del 55 % de los ingresos de Costco en el ejercicio fiscal 2025 procedieron de su oferta de alimentación, y otro 25 % de productos no alimentarios.