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Históricamente centrada en la carne, Hormel Foods amplió su gama para incluir otros productos proteicos y se convirtió en una empresa de alimentos de marca. La empresa vende sus productos a través de múltiples canales, entre ellos el comercio minorista de EE. UU. (61,6% de las ventas del ejercicio fiscal 2025), los servicios de restauración de EE. UU. (32,6%) y el mercado internacional (menos del 6%). Por producto, el 73% de las ventas del ejercicio fiscal 2025 correspondió a alimentos perecederos y el 27% a alimentos no perecederos. Entre sus principales marcas figuran Hormel, Spam, Jennie-O, Columbus, Applegate, Planters y Skippy. Muchas de ellas ocupan el primer o segundo puesto por cuota de mercado en sus respectivas categorías.

Amazon es el principal minorista en línea y mercado para terceros vendedores. Los ingresos relacionados con el comercio minorista representan aproximadamente el 74% del total, seguidos de los servicios web de Amazon (17%) y los servicios de publicidad (9%). Los segmentos internacionales constituyen el 22% de los ingresos totales de Amazon, encabezados por Alemania, Reino Unido y Japón.