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Historiquement axée sur la viande, Hormel Foods a élargi sa gamme à d’autres produits protéinés et est devenue une entreprise de produits alimentaires de marque. L’entreprise commercialise ses produits par plusieurs canaux, notamment le commerce de détail aux États-Unis (61,6% du chiffre d’affaires de l’exercice 2025), la restauration aux États-Unis (32,6%) et l’international (moins de 6%). Par type de produit, 73% du chiffre d’affaires de l’exercice 2025 provenait de produits alimentaires périssables et 27% de produits de longue conservation. Ses principales marques comprennent Hormel, Spam, Jennie-O, Columbus, Applegate, Planters et Skippy. Nombre d’entre elles occupent la première ou la deuxième place en matière de part de marché dans leurs catégories respectives.

Amazon est le premier détaillant en ligne et la première place de marché pour les vendeurs tiers. Le chiffre d'affaires lié à la vente au détail représente environ 74 % du total, suivi par les services Web d'Amazon (17 %) et les services de publicité (9 %). Les segments internationaux représentent 22 % du chiffre d'affaires total d'Amazon, avec en tête l'Allemagne, le Royaume-Uni et le Japon.