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Lamb Weston est le plus grand producteur nord-américain et le deuxième producteur mondial de produits de pommes de terre surgelés de marque et de marque de distributeur, tant en volume qu'en valeur. Le portefeuille de l'entreprise se compose essentiellement de frites, mais elle vend également des frites de patates douces, des tater tots, des pommes de terre en dés, de la purée de pommes de terre, des pommes de terre rissolées et des frites. Environ deux tiers des recettes proviennent de son marché domestique, l'Amérique du Nord, et aucun des 100 autres pays dans lesquels la société vend ses produits ne représente une part significative. McDonald's est le plus gros client de Lamb Weston, avec 15 % des ventes de l'exercice 2025, aucune autre entreprise ne représentant plus de 10 %. Lamb Weston est devenue une entreprise indépendante en 2016 lorsqu'elle a été séparée de Conagra.

Amazon est le premier détaillant en ligne et la première place de marché pour les vendeurs tiers. Le chiffre d'affaires lié à la vente au détail représente environ 74 % du total, suivi par les services Web d'Amazon (17 %) et les services de publicité (9 %). Les segments internationaux représentent 22 % du chiffre d'affaires total d'Amazon, avec en tête l'Allemagne, le Royaume-Uni et le Japon.