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Lamb Weston est le plus grand producteur nord-américain et le deuxième producteur mondial de produits de pommes de terre surgelés de marque et de marque de distributeur, tant en volume qu'en valeur. Le portefeuille de l'entreprise se compose essentiellement de frites, mais elle vend également des frites de patates douces, des tater tots, des pommes de terre en dés, de la purée de pommes de terre, des pommes de terre rissolées et des frites. Environ deux tiers des recettes proviennent de son marché domestique, l'Amérique du Nord, et aucun des 100 autres pays dans lesquels la société vend ses produits ne représente une part significative. McDonald's est le plus gros client de Lamb Weston, avec 15 % des ventes de l'exercice 2025, aucune autre entreprise ne représentant plus de 10 %. Lamb Weston est devenue une entreprise indépendante en 2016 lorsqu'elle a été séparée de Conagra.

Fondée en 1983, Costco Wholesale exploite aujourd’hui un réseau mondial de magasins-entrepôts réservés à ses membres, proposant des produits et services de grande qualité à des prix durablement bas. Lors de son dernier exercice fiscal, Costco exploitait environ 940 magasins-entrepôts et comptait plus de 84 millions de membres dans ses trois zones géographiques : Costco US (environ 73 % du chiffre d’affaires total), Costco Canada (13 %) et Costco International (14 %). La promesse fondamentale de Costco — des produits de qualité à des prix imbattables — lui permet de maintenir des taux de renouvellement des adhésions élevés (92 % aux États-Unis et au Canada, et près de 90 % à l’international). Environ 55 % du chiffre d’affaires de Costco pour l’exercice 2025 provenait de son offre alimentaire, et 25 % supplémentaires des marchandises diverses.