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Performance Food Group est l’un des plus grands distributeurs de produits alimentaires destinés à la restauration aux États-Unis, avec un chiffre d’affaires légèrement inférieur à 68 milliards de dollars pour l’exercice 2026. L’entreprise vend et distribue des produits alimentaires et non alimentaires par l’intermédiaire de son segment de distribution pour la restauration, qui dessert les restaurants et les établissements et représente 54 % de son chiffre d’affaires. PFG vend également des produits en gros et les distribue aux commerces de proximité (38 %), ainsi que par l’intermédiaire de son segment spécialisé (8 % du chiffre d’affaires), qui dessert notamment les exploitants de distributeurs automatiques, les prestataires de services de café en entreprise et les cinémas. L’offre de l’entreprise comprend 250 000 produits proposés à 300 000 sites clients, avec le soutien de plus de 150 centres de distribution couvrant les trois segments.

Fondée en 1983, Costco Wholesale exploite aujourd’hui un réseau mondial de magasins-entrepôts réservés à ses membres, proposant des produits et services de grande qualité à des prix durablement bas. Lors de son dernier exercice fiscal, Costco exploitait environ 940 magasins-entrepôts et comptait plus de 84 millions de membres dans ses trois zones géographiques : Costco US (environ 73 % du chiffre d’affaires total), Costco Canada (13 %) et Costco International (14 %). La promesse fondamentale de Costco — des produits de qualité à des prix imbattables — lui permet de maintenir des taux de renouvellement des adhésions élevés (92 % aux États-Unis et au Canada, et près de 90 % à l’international). Environ 55 % du chiffre d’affaires de Costco pour l’exercice 2025 provenait de son offre alimentaire, et 25 % supplémentaires des marchandises diverses.