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Smithfield Foods Inc est un producteur de porcs et un transformateur de viande de porc basé aux États-Unis. La société exerce ses activités à travers trois segments à présenter : les viandes conditionnées, la viande de porc fraîche et la production porcine. C'est le segment des viandes conditionnées qui génère la majeure partie du chiffre d'affaires de la société. Le segment des viandes emballées regroupe les activités américaines de la société qui transforment la viande fraîche en une large gamme de produits de viandes emballées, notamment du bacon, des saucisses, des hot-dogs, de la charcuterie et des viandes pour sandwichs, des saucisses sèches (telles que le pepperoni et la genoa), des produits à base de jambon, des produits prêts à consommer et des plats préparés (tels que des plats cuisinés, du bacon et des saucisses).

Fondée en 1983, Costco Wholesale exploite aujourd’hui un réseau mondial de magasins-entrepôts réservés à ses membres, proposant des produits et services de grande qualité à des prix durablement bas. Lors de son dernier exercice fiscal, Costco exploitait environ 940 magasins-entrepôts et comptait plus de 84 millions de membres dans ses trois zones géographiques : Costco US (environ 73 % du chiffre d’affaires total), Costco Canada (13 %) et Costco International (14 %). La promesse fondamentale de Costco — des produits de qualité à des prix imbattables — lui permet de maintenir des taux de renouvellement des adhésions élevés (92 % aux États-Unis et au Canada, et près de 90 % à l’international). Environ 55 % du chiffre d’affaires de Costco pour l’exercice 2025 provenait de son offre alimentaire, et 25 % supplémentaires des marchandises diverses.