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Sysco est le plus grand distributeur de produits pour la restauration aux États-Unis, avec une part de 18% de ce marché de 377 milliards de dollars. L’entreprise vend et distribue plus de 500 000 produits alimentaires et non alimentaires à environ 730 000 sites clients, principalement des restaurants, qui représentaient 60% des ventes de l’exercice 2025. Le reste des ventes provient des établissements de santé (8%), des clients de l’éducation et du secteur public (8%), des clients du tourisme et des loisirs (7%) et d’autres marchés finaux de moindre importance (17%), comme les cafétérias. Par segment, Sysco réalise l’essentiel de son chiffre d’affaires grâce à ses activités de distribution pour la restauration aux États-Unis (70%), suivies de ses activités internationales (18%), de SYGMA, qui se concentre sur la logistique pour la restauration rapide (10%), et des autres activités (2%). L’acquisition en cours de Jetro Restaurant Depot devrait ajouter 16 milliards de dollars de ventes à sa finalisation, prévue au cours de l’exercice 2027.

Fondée en 1983, Costco Wholesale exploite aujourd’hui un réseau mondial de magasins-entrepôts réservés à ses membres, proposant des produits et services de grande qualité à des prix durablement bas. Lors de son dernier exercice fiscal, Costco exploitait environ 940 magasins-entrepôts et comptait plus de 84 millions de membres dans ses trois zones géographiques : Costco US (environ 73 % du chiffre d’affaires total), Costco Canada (13 %) et Costco International (14 %). La promesse fondamentale de Costco — des produits de qualité à des prix imbattables — lui permet de maintenir des taux de renouvellement des adhésions élevés (92 % aux États-Unis et au Canada, et près de 90 % à l’international). Environ 55 % du chiffre d’affaires de Costco pour l’exercice 2025 provenait de son offre alimentaire, et 25 % supplémentaires des marchandises diverses.