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US Foods est l’un des principaux distributeurs de produits alimentaires à la restauration aux États-Unis. L’entreprise a généré 39 milliards de dollars de chiffre d’affaires au cours de l’exercice 2025 et détient une part de 10 % de ce secteur fragmenté. Elle vend et distribue plus de 350 000 produits alimentaires et non alimentaires à quelque 250 000 établissements clients, notamment des restaurants indépendants (33 % du chiffre d’affaires de l’exercice 2025), des chaînes de restaurants (23 %), des clients des secteurs de la santé et de l’hôtellerie (27 %), ainsi que d’autres marchés finaux (17 %), principalement dans le cadre de contrats avec des établissements d’enseignement et des administrations publiques. US Foods exploite également 98 magasins de vente en libre-service sous l’enseigne Chef'Store. Le réseau physique de l’entreprise comprend 76 centres de distribution et 14 centres de production généralistes.

Amazon est le premier détaillant en ligne et la première place de marché pour les vendeurs tiers. Le chiffre d'affaires lié à la vente au détail représente environ 74 % du total, suivi par les services Web d'Amazon (17 %) et les services de publicité (9 %). Les segments internationaux représentent 22 % du chiffre d'affaires total d'Amazon, avec en tête l'Allemagne, le Royaume-Uni et le Japon.