Cava Group/$CAVA
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Investir comporte des risques
À propos de Cava Group
Cava est une chaîne émergente de restauration rapide haut de gamme qui a généré 1,2 milliard de dollars de chiffre d’affaires en 2025 dans ses 439 établissements détenus en propre aux États-Unis. L’entreprise tire l’essentiel de ses revenus de la vente de bols personnalisables, de salades, de pitas roulées et de boissons d’inspiration méditerranéenne et grecque, préparés selon un modèle de chaîne d’assemblage. Cava prépare et fabrique de manière centralisée les sauces et les condiments servis dans ses restaurants et vendus dans les épiceries. La totalité du chiffre d’affaires de Cava est réalisée aux États-Unis, la majorité de ses établissements étant situés dans le Sud-Est et le Sud-Ouest.
- Symbole
- $CAVA
- Cotation principale
- NYSE
- Employés
- 13 480
- Siège social
- Washington, United States
- Site Web
- cava.com
Indicateurs Cava Group
BasiqueAvancé
6,9 Md $
105,74
0,56 $
1,75
-
Prix et volume
Capitalisation boursière
6,9 Md $
Bêta
1.75
Haut sur 52 semaines
98,79 $
Bas sur 52 semaines
43,41 $
Volume quotidien moyen
3,2 M
Solidité financière
Ratio de liquidité générale
2,483
Ratio de liquidité immédiate
2,361
Ratio de la dette à long terme sur les capitaux propres
0,553
Ratio total de la dette sur les capitaux propres
0,615
Rentabilité
EBITDA (TTM)
160,631
Marge brute (TTM)
37,73 %
Marge nette (TTM)
4,82 %
Marge opérationnelle (TTM)
5,73 %
Taux d’imposition effectif (TTM)
24,16 %
Chiffre d'affaires par employé (TTM)
100 000 $
Efficacité de la gestion
Rendement des actifs (TTM)
3,50 %
Rendement des capitaux propres (TTM)
8,32 %
Évaluation
Ratio prix/bénéfices (TTM)
105,737
Ratio prix/revenu (TTM)
5,008
Ratio prix/valeur
8,51
Ratio prix/valeur comptable tangible (TTM)
8,26
Ratio prix/trésorerie disponible (TTM)
140,365
Rendement de la trésorerie disponible (TTM)
0,71 %
Trésorerie disponible par action (TTM)
0,422
Croissance
Variation des revenus (TTM)
26,79 %
Variation du bénéfice par action (TTM)
-52,52 %
Croissance des revenus sur 3 ans (CAGR)
28,66 %
Croissance du bénéfice par action sur 3 ans (CAGR)
-46,45 %
Cava Group – Avis des analystes
Notations des analystes (Acheter, Conserver, Vendre) pour l'action Cava Group.
Projections des analystes sur le prix futur de l'action Cava Group.
Optimistes / Prudents
La demande à périmètre comparable a été forte au T2 : les ventes des restaurants comparables ont progressé de 9.0 %, avec une hausse de 5.3 % de la fréquentation, ce qui montre que la croissance ne reposait pas uniquement sur les prix. (CAVA Group)
La croissance se traduit en bénéfices et en trésorerie : l’EBITDA ajusté du T2 a augmenté de 30.0 % et le bénéfice net de 25.3 % ; le flux de trésorerie disponible depuis le début de l’année s’élevait à 44.8 millions de dollars. (CAVA Group)
CAVA dispose d’une longue marge de manœuvre pour ouvrir de nouveaux restaurants : l’entreprise a atteint 500 établissements plus tôt que prévu et indique être en bonne voie pour dépasser les 1,000 d’ici 2032, les nouveaux restaurants générant plus de 3 millions de dollars de ventes annualisées. (CAVA Group)
La marge bénéficiaire au niveau des restaurants a reculé de 60 points de base, à 25.7 % au T2, sous l’effet du coût du saumon, des investissements salariaux et de la composition des ventes liées à la livraison. La direction s’attend également à ce que les suppléments carburant et le déploiement du poulet pré-mariné accentuent la pression sur les coûts. (CAVA Group, StockAnalysis)
Le rythme soutenu des ventes au premier semestre pourrait ne pas se maintenir : CAVA a maintenu sa prévision annuelle de croissance des ventes des restaurants comparables à 4.5 %–6.5 % après la hausse de 9.0 % au T2. Une alerte liée à la sécurité alimentaire a pesé sur la demande en juillet, bien qu’aucun lien avec CAVA n’ait été établi, et UBS a estimé la croissance des ventes à magasins comparables au T3 à environ 3 %. (Reuters, Investing.com)
La valorisation laisse peu de place à la déception : une comparaison publiée en octobre évaluait CAVA à 70.4 fois les bénéfices prévisionnels, contre 28.5 fois pour Chipotle. Un ralentissement de la croissance ou une pression accrue sur les marges pourrait donc fortement peser sur le cours de l’action. (Yahoo Finance)
Données résumées chaque mois par Lightyear AI. Dernière mise à jour le 29 oct. 2026.
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Revenus et dépenses
Cava Group performance des bénéfices
Rentabilité de l'entreprise
Événements à venir
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ToutesUSDEURGBP
Nom du fonds | Taille du fonds | Pondération de $CAVA |
|---|---|---|
SPDR S&P 400 US Mid Cap£SPX4 | 6,4 Md $ | 0,18 % |
SPDR S&P 400 US Mid Cap$SPY4 | 6,4 Md $ | 0,16 % |
iShares MSCI USA Small Cap CTB Enhanced ESG£CUS1 | 3,2 Md $ | 0,08 % |
iShares MSCI USA Small Cap ESG Enhanced CTB€SXRG | 3,2 Md $ | 0,07 % |
iShares MSCI World Small Cap£WLDS | 9 Md $ | 0,05 % |
Les données affichées ci-dessus sont uniquement indicatives et leur exactitude ou leur exhaustivité n'est pas garantie. Le prix d'exécution réel peut varier. Les performances passées ne préjugent pas des résultats futurs. Votre rendement peut être affecté par les fluctuations des taux de change ainsi que par les frais et charges applicables. Prenez connaissance des conditions et consultez un professionnel si nécessaire. Investir comporte des risques.
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