Yum!/$YUM
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À propos de Yum!
Yum Brands est un opérateur de restauration basé aux États-Unis qui dispose d'un portefeuille de quatre marques : KFC (31 981 unités mondiales à la fin de l'année 2024), Pizza Hut (20 225 unités), Taco Bell (8 757 unités) et Habit Burger & Grill (près de 400 unités). Avec plus de 65 milliards de dollars de chiffre d'affaires à l'échelle du système en 2024, l'entreprise est la deuxième société de restauration au monde derrière McDonald's (131 milliards de dollars). Yum est franchisé à 98 %, le plus grand franchisé, Yum China, s'étant séparé de l'entreprise en 2016, après quoi Yum China a accepté de verser des redevances de 3 % à Yum Brands à perpétuité. Yum est la dernière évolution de Tricon, une ancienne division de PepsiCo, et tire l'essentiel de ses revenus des redevances de franchise et des contributions au marketing.
Les descriptions de compagnies sont traduites automatiquement.
Symbole
$YUM
Cotation principale
NYSE
Employés
40 000
Siège social
Site Web
Indicateurs Yum!
BasiqueAvancé
40 Md $
28,18
5,07 $
0,72
2,80 $
1,99 %
Prix et volume
Capitalisation boursière
40 Md $
Bêta
0.72
Haut sur 52 semaines
163,30 $
Bas sur 52 semaines
122,13 $
Volume quotidien moyen
1,7 M
Taux de dividende
2,80 $
Solidité financière
Ratio de liquidité générale
0,819
Ratio de liquidité immédiate
0,643
Ratio de la dette à long terme sur les capitaux propres
-135,651
Ratio total de la dette sur les capitaux propres
-160,352
Ratio de distribution des dividendes (TTM)
53,73 %
Ratio de couverture des intérêts (TTM)
4,72 %
Rentabilité
EBITDA (TTM)
2 760
Marge brute (TTM)
46,24 %
Marge nette (TTM)
18,12 %
Marge opérationnelle (TTM)
32,66 %
Taux d’imposition effectif (TTM)
26,85 %
Chiffre d'affaires par employé (TTM)
200 000 $
Efficacité de la gestion
Rendement des actifs (TTM)
24,25 %
Rendement des capitaux propres (TTM)
-18,72 %
Évaluation
Ratio prix/bénéfices (TTM)
28,18
Ratio prix/revenu (TTM)
5,072
Ratio prix/valeur
-5,18
Ratio prix/valeur comptable tangible (TTM)
-4,45
Ratio prix/trésorerie disponible (TTM)
26,145
Rendement de la trésorerie disponible (TTM)
3,82 %
Trésorerie disponible par action (TTM)
5,469
Rendement du dividende (TTM)
1,96 %
Rendement du dividende prévisionnel
1,99 %
Croissance
Variation des revenus (TTM)
11,30 %
Variation du bénéfice par action (TTM)
-7,07 %
Croissance des revenus sur 3 ans (CAGR)
5,79 %
Croissance du chiffre d’affaires sur 10 ans (TCAC)
-4,91 %
Croissance du bénéfice par action sur 3 ans (CAGR)
0,47 %
Croissance annuelle composée du bénéfice par action sur 10 ans (TCAC)
9,53 %
Croissance des dividendes par action sur 3 ans (CAGR)
8,21 %
Croissance annuelle composée des dividendes par action sur 10 ans (TCAC)
5,49 %
Yum! – Avis des analystes
Notations des analystes (Acheter, Conserver, Vendre) pour l'action Yum!.
Optimistes / Prudents
Yum Brands a enregistré, au premier trimestre, une croissance des ventes à magasins comparables meilleure que prévu de 3 %, dépassant le consensus de 2,76 %, grâce à une hausse de 3,7 % des visites chez Taco Bell aux États-Unis et une progression de 3 % des ventes chez KFC à l’international, soutenant l’objectif de croissance bénéficiaire à long terme de 8 % (Reuters).
Yum China a accéléré fortement son expansion au deuxième trimestre avec 336 nouvelles ouvertures nettes, générant une croissance de 4 % du chiffre d’affaires et élargissant la base de redevances de Yum Brands alors que la classe moyenne chinoise accède de plus en plus à ses enseignes (Reuters).
La nomination de Ranjith Roy au poste de CFO apporte à Yum Brands une expertise financière acquise chez Goldman Sachs ainsi qu’une solide expérience du e-commerce, renforçant ainsi la gouvernance et l’exécution stratégique dans un contexte de consommation en mutation (Reuters).
Yum Brands n’a pas atteint les attentes des analystes au deuxième trimestre, alors que la hausse des coûts des ingrédients et une demande consommateur atone ont pesé sur ses marques phares : les ventes à magasins comparables n’ont progressé que de 2 % contre une prévision de 2,37 %, tandis que le BPA ajusté s’est élevé à 1,44 $ contre une attente de 1,46 $ (Reuters).
Le ralentissement du marché du fast-food en Inde a conduit les partenaires franchisés de Yum Brands, Devyani et Sapphire, à enregistrer des baisses de ventes à magasins comparables allant jusqu’à 13 %, ce qui risque de limiter à l’avenir les redevances provenant de ce marché émergent clé (Reuters).
La croissance des ventes à magasins comparables de Yum China n’a atteint que 1 % sur le dernier trimestre—malgré 336 nouvelles ouvertures nettes—ce qui souligne la contraction de la consommation et soulève des doutes sur la pérennité des revenus de redevances issus de la Chine pour Yum Brands (Reuters).
Données résumées chaque mois par Lightyear AI. Dernière mise à jour le 6 oct. 2025.
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