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Historicamente centrada na carne, a Hormel Foods alargou a sua gama para incluir outras ofertas de proteínas e tornou-se uma empresa de produtos alimentares de marca. A empresa vende os seus produtos através de vários canais, incluindo o retalho nos EUA (61,6% das vendas do exercício de 2025), a restauração nos EUA (32,6%) e os mercados internacionais (menos de 6%). Por produto, 73% das vendas do exercício de 2025 corresponderam a alimentos perecíveis e 27% a alimentos que podem ser conservados à temperatura ambiente. As principais marcas incluem Hormel, Spam, Jennie-O, Columbus, Applegate, Planters e Skippy. Muitas destas ocupam o primeiro ou o segundo lugar em quota de mercado nas respetivas categorias.

A Amazon é o principal retalhista e mercado em linha para vendedores terceiros. As receitas relacionadas com o retalho representam aproximadamente 74% do total, seguidas dos Amazon Web Services (17%) e dos serviços de publicidade (9%). Os segmentos internacionais constituem 22% das receitas totais da Amazon, liderados pela Alemanha, Reino Unido e Japão.